유익한 정보/백선생 집밥레시피

맛나니 (비빔밥 핵심소스)

이미피더 2017. 3. 14. 00:15



[돼지고기 맛나니 재료]
간 돼지고기 1컵, 다진양파 1컵, 간장(맛간장)1/3컵, 물 1/2컵, 간마늘 1수, 설탕 1수,

깨소금 1수, 참기름
[참치 맛나니 재료]
참치통조림, 양파, 진간장, 간 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름
[연어 맛나니 재료]
연어통조림, 양파, 만능맛간장, 고춧가루, 간 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름, 물 


 조리 과정
1. 참깨를 빻아 깨소금으로 만들어줍니다
2. 팬에 간 돼지고기 1컵, 다진 양파 1컵, 진간장 1/3컵
3. 간 마늘, 설탕, 깨소금 1숟갈씩, 물 1/2컵 넣고
4. 물기가 날아갈때까지 볶아줍니다!
5. 참기름을 둘러주면 돼지고기 맛나니 완성! 

6.  밥, 각종 나물, 맛나니1수저, 고추장1수저, 참기름, 깨소금 넣고 비빔밥 완성
 

참치 맛나니
8. 팬에 참치통조림 1캔, 다진 양파 1컵, 진간장 1/3컵
9. 간 마늘 1숟갈, 설탕 1숟갈, 깨소금 1숟갈 넣고
10. 물기가 없어질 때까지 충분히 볶아줍니다!
11. 참기름 둘러주면 참치 맛나니 완성! 
 

연어 맛나니
12. 팬에 연어통조림 1캔, 다진 양파 1컵, 만능맛간장 1/3컵 넣고
13. 간 마늘, 설탕, 깨소금, 고춧가루 1숟갈씩 넣고
14. 물 조금 넣고 충분히 볶아줍니다!
15. 참기름 둘러주면 연어 맛나니 완성!
16. 참치&연어 맛나니에 밥, 김가루, 마요네즈, 청양고추 넣고
17. 쓱싹쓱싹 비벼서 맛있게 드세요! 



































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